韩国路边吃摊的文化起源于七十年代,当时韩国正处于经济急速发展时期,韩国人不分昼夜辛苦工作,而放弃了自己的余暇和休闲,因此每逢晚上做完工作,韩国人就会借烧酒缓解疲劳。 (注: 烧酒是韩国最典型的酒精饮料。)直至今天,韩国电视连续剧里表现普普通通的人们歇斯底里狂喊,发泄郁闷之时,或主人公孤独难耐之时,仍然常常出现喝酒的场面。避开白天暴晒的日光,夜幕降临时分,伴随‘归心似箭’的车辆疾驶声以及喧闹的人群声,在路边吃摊前驻足小饮一杯吧。
1. 汤是一定给的!
每家吃摊都有各自的特点,但汤是一定给的。(喝啤酒可以点鱿鱼和花生, 喝烧酒就一定要喝爽口的鱼丸汤)
2. 路边吃摊上的特别风味!
筋道且清淡的鸡珍是路边吃摊的主要菜之一。
3.无骨的凤爪
去掉鸡爪的骨头,闷熟剩下的肉。这种菜在一般餐厅里很难吃到,和炒鸡珍一样是路边吃摊的特色。味道又脆又辣。
4. 美味夜宵——面条!
面条是路边吃摊不可缺少的食品。很多人不是为喝酒,而只为了吃上一碗面条来到这里。(24小时便利店出现之前,凌晨感到饥饿时,人们就会来到吃摊‘填肚子’)
5.一般国人不敢吃的蚕蛹
6.活章鱼
其他美食
生鱼片、茧蛹,、烤黄鱼、鸡蛋卷、 干果类-花生、鱿鱼、鱼脯, 饼、活章鱼、生拌海螺等。